Hemma på ön

Om livet, familjen, shopping, kakbak, inredning och annat smått och gott som gör livet så mycket roligare att leva

Gott och blandat

Kategori: Ätbart

Idag jobbade M sista dagen innan semestern. Det firade vi med lite extra god middag. Eftersom jag först hittade jättefina kantareller i centrum och sen blev väldigt sugen på löjrom blev det lite gott och blandat. Köpte hem lite tigerräkor också som fick marinera i lite olivolja, chili och vitlök. Ungarna ville ha kycklingklubba och mozzarella. 
Måste säga att det blev grymt gott. Började med löjrommen tillsammans med smörstekt bröd, cremefraiche och rödlök
sen en liten macka med kantarellstuvning
och sen de grymt goda tigerräkorna som frästes upp med mycket olivolja, torkad chili och en del av marinaden

Skulle kunna äta likadan middag imorgon och i övermorgon och kanske dagen efter det också...


Kommentarer

Kommentera inlägget här: