Igår var min mamma och lillebror här på middag. Jag gjorde en mindre bra pulled beef. Tror den fick gå lite för länge så den blev lite i torraste laget men smakade helt ok.Jag fick lite presenter, bland annat United state of cakes av Roy Farez.
Idag provbakade jag hans chocolate chip cookies.
Blev några små ändringar, bytte tex ut hasselnötterna mot jordnötter. Sen hade jag inte så mycket farinsocker som man skulle. Resultatet? Helt ok men kan nog finjusteras lite.
Imorgon drar vi till fjällen (eller inte fjällen kanske men Kungsberget) hoppas på snö utan slask, frisk luft och kompishäng.
