Hemma på ön

Om livet, familjen, shopping, kakbak, inredning och annat smått och gott som gör livet så mycket roligare att leva

Det där ätandet

Kategori: Ätbart

Nu är det dags igen. Nu skall jag försöka få lite ordning på matvanorna. Har blivit aldeles för mycket socker på senaste tiden. Skall försöka äta så lite kolhydrater som möjligt nu en vecka för att få bort det värsta sockersuget.
Idag blev det lövbiff, stekta champinjoner, grönsallad och bea till lunch. 

Till middag blev det köttbullar med parmesan i tomatsås. Resten av familjen åt pasta till, själv åt jag grönsallad igen. Riktigt gott faktiskt. Blandade bara ihop högrevsfärs, en skvätt grädde, ett ägg, riven parmesan och kryddor. Köttbullarna fick koka i en sås bestående av mutti körsbärstomater och ett paket krossade tomater vitlök och örter som jag kryddade upp lite.

Kommentarer

Kommentera inlägget här: