Skrabbelucker
Kategori: Ätbart
Ungarna gillade dom såklart. Och nej, vi åt inte bara skrabbelucker. Vi grundade med vanliga mackor först.
Receptet ser ut såhär;
2 ägg
1.5 dl socker
4.5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl gräddmjölk (jag hade 1.5 dl mjölk och 0.5 dl grädde, men det funkar nog med bara mjölk också)
Vispa ägg och socker. Blanda i resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
Stek i stekpanna med ganska mycket smör på medelvärme. Doppa i strösocker.
Godast nygjorda såklart men funkar kalla också.
